De bons légumes frais
À la ferme
LÉGUMES DE SAISON
Au jardin, nous cultivons plus de 50 variétés de légumes savoureux et colorés. Nous souhaitons vous offrir un vaste choix de produits frais et de qualités.
Nous cultivons les jardins à la main sans l’utilisation de pesticides ou autres produits non acceptés en agriculture biologique.
Vous pouvez vous procurer nos produits au kiosque de la ferme qui est ouvert en mode libre-service de juin à décembre.
Un terrain de jeux y est aménagé pour le plaisir de vos enfants lors de votre visite.
À l’arrière du kiosque, des arbres de plusieurs essences ont été implantés dans le but de créer un environnement sain et un écosystème biodiversifié.
Pour connaître les produits disponibles au kiosque inscrivez-vous à notre infolettre !
KIOSQUE LIBRE-SERVICE
1385 Haut-de la rivière Nord, Saint-Pie
Horaire
JEUDI 10H à 20H
VENDREDI 10H À 20H
SAMEDI 10H A 20H
* De juin à Décembre
ROXÏ
Fibres
& Co.
Roxï Fibres & Co.
Notre petit élevage d’animaux producteurs de fibres est composé de chèvres angoras, alpagas, moutons, lapins angoras et chèvres cachemires.
La transformation de la fibre est un savoir oublié de nos jours qui nous passionne et que nous faisons revivre à la ferme. Nous utilisons des outils ancien tel le rouet et la cardeuse.
Nous avons aménagé un jardin tinctorial afin de pouvoir créer de magnifiques teintures végétales et locales!
Vous pourrez bientôt vous procurer nos produits! Échevaux, prêt-a-porter, plantes tinctoriales, fibres brutes ou cardées seront disponibles en quantités limitées!
Saviez-vous que c’est la chèvre angora qui produit le mohair?
Il s’agit d’une fibre noble et ancienne, très chaude et reconnue pour sa finesse et sa douceur. Elle est très résistante et on l’utilise pour faire des bas, châles, vêtements, etc.
Nous pratiquons l’élevage rustique de porc & de poulets en liberté
Le cochon Large Black est entièrement noir et d’origine Britannique. Cette race est de nos jours presque éteinte.
Le Berkshire est quant à lui un cochon noir et blanc reconnu comme étant le ”Wagyu” du porc par la particularité de sa viande persillée. Cette caractéristique lui apporte jutosité et saveur. Le croisement de ces grandes races nous permet d’obtenir une viande de qualité supérieure de notre ferme à votre table.
Nous élevons également durant la saison estivale des poulets en liberté. Ils sont nourris de grains et de bons légumes de la ferme. Chaque année nous obtenons une excellente qualité de viande.
Réservez dès maintenant!
Jardin Médicinal
& Tinctorial
Un magnifique Jardin médicinal à été aménagé à la ferme il y a quelques années. On y observe une grande variété de plantes de toutes les couleurs.
Vous pourrez bientôt vous procurer nos produits à base de plantes médicinales au kiosque de la ferme et sur réservation.
Des plantes tinctoriales ont également été implantées afin d’offrir une belle sélection de teintures végétales.
LA RÉSERVE . 1385 RANG HAUT DE LA RIVIERE NORD . SAINT PIE . J0H 1W0 . INFO@LARESERVE.CA
